Guía

Mueble de cocina a medida: qué definir antes de pedir

Revisada el 23/10/2026.

Antes de pedir una cocina a medida definí cuatro cosas: la altura de la mesada según quién cocina, la distribución entre pileta, cocina y heladera, qué materiales y herrajes van en cada módulo, y qué queda fuera del trabajo del carpintero (mesada de piedra, conexiones sanitarias y eléctricas). Como referencia, la altura estándar de una mesada está entre 85 y 95 cm según Planner 5D y Obramat (fuentes extranjeras).

Guía con fuentes consultadas el 23/10/2026: dos guías de diseño de cocinas de empresas extranjeras (2025); las medidas son orientativas y las dos coinciden en lo central. Lo que no sale de una fuente es criterio nuestro. El carpintero que vaya a la casa mide con el espacio real.

Las medidas que más se discuten

Las dos guías no coinciden en la profundidad (60 contra 62 a 65 cm), así que conviene acordarla con el carpintero según los electrodomésticos y la mesada que vayas a poner. Para la altura, Planner 5D da una regla práctica: unos 15 cm por debajo de la línea del codo de quien más cocina; para personas de 1,60 a 1,75 m el estándar sirve, y para más bajas o más altas propone ajustar entre 85 y 90 cm o entre 95 y 100 cm.

Distribución: el triángulo de trabajo

Obramat recomienda que la suma de los tres lados del triángulo entre pileta, heladera y cocina esté entre 360 y 660 cm, y que entre la pileta y la cocina haya al menos 90 cm de zona de preparación. Criterio nuestro: dibujá tu recorrido real (de la heladera a la mesada, de ahí a la pileta) antes de elegir módulos, porque una cocina bien medida pero mal distribuida cansa.

Materiales, herrajes y humedad (criterio nuestro)

• Bajo la pileta: es el lugar donde más humedad llega al mueble. Pedile al carpintero que el fondo del módulo y los cantos queden bien sellados y evaluá con él el material, mirando la guía de melamina, MDF, pino o multilaminado.
• Herrajes: bisagras, correderas de cajones y levantes de puertas altas son lo que más se usa y primero se gasta; preguntá qué tipo llevan y cómo se reponen.
• Cajones o puertas: los cajones profundos cuestan más pero dejan ver todo lo guardado; definilo módulo por módulo.
• Terminación de los frentes: si van pintados o laqueados, mirá barniz, laca, lasur o aceite.

Qué no hace el carpintero y el orden de los trabajos

Criterio nuestro: el carpintero arma y coloca los muebles; la mesada de piedra o granito la corta y la instala otro oficio, y las conexiones de agua, desagüe y electricidad son de instaladores habilitados. En una reforma el orden suele ser instalaciones y revoque primero, muebles después, y por último la grifería y los artefactos. Si la pileta del lugar va a cambiar de ubicación, hablalo con el sanitario antes de cerrar el plano: si ya tuviste problemas, mirá pileta de cocina tapada.

Antes de firmar

Pedí un plano con las medidas de cada módulo, el material del cuerpo y de los frentes, los herrajes, el plazo y qué pasa si algo no entra; la lista completa está en qué pedir en un presupuesto de carpintería, y la forma de medir el espacio, en cómo medir para un placard a medida, sirve igual acá. Para encontrar carpinteros, el directorio.

Preguntas frecuentes

Fuentes

• Obramat (España, fuente extranjera) – Guía de medidas para crear una cocina funcional y espaciosa, 08/07/2025
• Planner 5D (fuente extranjera) – Altura de la encimera de cocina: medidas estándar, 13/10/2025